我们的新朋友---筷子

    筷子发源于中国饮食文化，利用杠杆原理夹取食物。当用小小的筷子夹菜时，五个手指要同时用力，牵动腕部、肘部和肩部关节，以及上臂多块肌肉一起运动，因此，使用筷子可以锻炼手指的力度和手部精细动作能力，腕、肘、肩部关节的灵活性，以及眼、手、臂、肩的协调性，促进大脑细胞的发育。不过，正因使用筷子需要力度和技巧，所以幼儿不适于过早学习使用筷子。

    一般来讲，学习使用筷子应在3岁以后。最好为孩子准备一双儿童筷，比成人的短些、细些，以木制和竹制的为好，切忌太轻太滑，也不要用镀漆的筷子。在教孩子使用筷子的时候，家长千万不可心急，尤其不要责骂孩子“真笨”。学用筷子应循序渐进，家长先给孩子做个示范，然后让孩子自己练习。开始时，家长不必要求孩子一定拿得对，哪怕孩子整个小手握住筷子，也要给予鼓励，有信心的孩子才会有耐心学习下去。瞧，今天我们就开始使用筷子吃饭了，不太熟练的小朋友要加油哦！